Weinbau Familie Brunner

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Création rouge 2015 (75cl)

Création rouge ist ein charakter.- und gehaltvoller Rotwein aus angetrockneten Pinot Noir.
Création rouge (75cl)Création rouge (75cl)

29.00 CHF
Beschreibung

Unsere Création rouge ist ein charakteristischer und gehaltvoller Rotwein. Das Traubengut wurde am 20. Oktober 2013 von einer unseren besten Parzellen geerntet.

Um die Inhaltsstoffe zu intensivieren, wurde das Lesegut während rund 4 Tagen zu Rosinen angetrocknet.

Durch eine kühle Gärung und intensiver Pflege erlangte unsere Création die Duftnoten von Cassis und reifen Dörrfrüchten. Nun durfte sie während rund 17 Monaten in 225L Barrique’s heranreifen.

Weinbeschreibung:

Die reifen Früchte verleihen der Création rouge in der Nase ein sehr intensives und starkes Bouquet.

Der Gaumen ist füllig umspielt mit einer Note von reifen Früchten, sowie einer dezenten, warmen Barriquenote.

Trinktemperatur:

zirka 16°C

Speisen:

Essensbegleiter für kräftige Speisen sowie Fleischgerichte